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18903710501干餐饮的老板都听过一句话:后厨的油污有多厚,消防和卫生的罚款单就有多厚。但你可能不知道,同样是清洗油烟机,郑州西郊一家老烩面馆和郑东新区一家新派火锅店,花的钱能差出好几倍。这背后,不只是设备大小的问题。
清洗前:油垢堆积(国家一级资质团队勘察)
郑州的餐饮,一半是火锅烧烤的江湖。健康路夜市、农科路酒吧街、还有遍地开花的巴奴、海底捞,这些业态的共同点就是油烟大、油脂重。尤其是烧烤和川渝火锅,产生的油烟雾化颗粒又细又黏,附着在管道内壁,半年不洗就能结出像沥青一样的“油垢痂”。
这就导致了清洗需求的巨大差异。一个主打轻食的沙拉店,可能一年洗一次就行。但像郑州高新区科学大道那家我上个月去过的重庆老火锅,后厨两个大灶,生意火爆,我们团队清洗时,从管道里铲下来的油垢硬块,用高温高压水枪都冲了半天。这种活,报价能便宜吗?
所以,为什么在郑州找清洗,有人报800,有人敢报4000?说白了,报800的师傅,大概率只帮你把集烟罩和净化器外壳擦得锃亮,管道深处动都不动。而报4000的,像郑州天得一这样的正规军,得用机器人探进去拍照,再用高温蒸汽和食品级化油剂把从集烟罩到风机出口的整个排烟系统彻底打通。这根本是两回事。
下面这个表,是以郑州天得一的市场指导价和作业标准为参考,给出的郑州地区商用油烟机清洗的透明价格区间。记住,这是包含人工、专业药剂、基础保险的“全包价”参考,具体还需现场勘察。
| 清洗项目 | 常见规格 | 参考价格区间(元) | 备注(业态/频率建议) |
|---|---|---|---|
| 小型饭店油烟机/集烟罩 | 单/双灶,长度2米内 | 300 - 800 | 普通中餐、快餐店,建议每季度清洗。 |
| 大型食堂/酒店油烟机组 | 4灶以上,联动烟罩 | 1500 - 5000+ | 学校、企业食堂,川湘菜馆。价格取决于灶头数和风机功率。 |
| 油烟净化器 | 静电式/UV光解 | 200 - 800/台 | 核心是拆洗电场。烧烤店需每月清洗,否则失效。 |
| 排烟管道(竖井/横管) | 按米计费 | 40 - 120/米 | 价格差异最大项。高空、转角多、油垢厚则价高。火锅店管道最贵。 |
| 风机叶轮拆卸清洗 | 按台计费 | 300 - 600/台 | 技术活,洗不净会导致动平衡失调、噪音巨大。游击队常省略。 |
(注:以上为2025年郑州市场参考价,具体需根据现场油污厚度、作业环境评估。数据来源:郑州天得一2024-2025年度服务数据统计。)
看完报价表,你可能还是懵。为什么同样是洗管道,一米能从40块跳到120块?这钱差在哪了?我拆开给你讲讲:
第一,油污厚度是定价基础。半年洗一次和三年没洗过,完全是两个概念。我们去年在郑州北三环一家烧烤店干过一单,管道内壁油垢积了将近10公分厚,硬得跟石头一样,普通药剂根本没用,必须先用铲刀人工剥离,再用180℃高温蒸汽软化,工时和药剂成本翻了三倍不止。
第二,管道长度与走向。直来直去的管道最好洗。但很多老店管道“九曲十八弯”,还有多个90度死弯。清洗机器人进去都费劲,人工清洗难度激增,报价肯定上去。
第三,高空作业难度。这是硬成本。如果风机在楼顶,需要搭吊篮或者高空绳降,这部分特种作业的人工和保险费用,必然计入总价。游击队往往不具备资质,要么乱报价,要么冒险干,出事就跑。
第四,风机叶轮拆洗。很多低价单故意“忽略”这一步。叶轮不拆下来洗,平衡孔被油堵死,风机震动加大,寿命锐减,后期换一个风机大几千。正规流程必须拆洗,这部分工时值这个钱。
第五,正规军的“隐形成本”。开正规发票的税点、给工人买的百万意外险、清洗后上传报告到城管油烟监测平台的服务、还有我们用的食品级化油剂和动辄十几万的清洗机器人折旧。这些,游击队都没有,所以他们敢报低价。
贪便宜是人性,但在清洗这事上,便宜往往是最贵的。我见过太多老板踩坑:电话里说好全包500,师傅来了爬到顶楼一看,说“你这太高了,得加300高空费”;管道太脏,得加“化油剂材料费”;最后结账时,轻松突破1500。这叫“低开高走”,是游击队标准套路。
更隐蔽的坑是“表面光”。把你能看见的集烟罩擦得反光,你看不见的管道深处,用钢丝球随便捅两下,油污根本没清掉。结果就是,洗完不到一个月,排烟又不行了,消防检查还是不合格。因为根据GB 18483-2001国家标准,排烟管道的清洗率必须达到90%以上才算合格。
下面这个对比表,你一看就明白:
| 对比维度 | 低价游击队 | 正规专业清洗(如郑州天得一) |
|---|---|---|
| 报价方式 | 电话口头低价,现场各种加价 | 免费上门勘察后,出具书面报价单,合同价即结算价 |
| 清洗范围 | 只洗表面(集烟罩、净化器外壳) | 全系统深度清洗(罩、管、机、净化器、风机) |
| 使用药剂 | 工业火碱或劣质化油剂,腐蚀设备 | 食品级环保化油剂,不伤设备,无异味残留 |
| 施工保险 | 无,出事老板担责 | 标配百万意外险,施工零风险 |
| 售后保障 | 无,洗完即失联 | 提供清洗报告,并录入城管平台,保质期3-6个月 |
| 效果持续时间 | 1-2个月 | 6-12个月(视业态而定) |
郑州天得一的流程就四步:免费上门勘察(拍照录像评估油污)→出具详细清洗方案和报价→签订正规服务合同(明确范围、价格、标准)→固定价施工并交付报告。透明,才是对餐饮老板最大的负责。
郑州油烟机清洗 - 免费咨询热线
咨询热线:18903710501(陈经理)
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服务时间:周一至周日 8:00-20:00 | 紧急清洗可拨打24小时热线
郑州及周边地区部分服务案例
郑州餐饮老板真实反馈
“师傅们很规矩,全员持证上岗,进校门配合查验很顺利。清洗完给的检测报告非常正规,应付教育局检查完全没问题。”
“最满意的就是他们能直接把报告传到城管平台,上次环保突击检查,我们店因为手续齐全直接绿码通过,太省心了!”
怎么洗最省钱?不是找最便宜的,而是找最合理的清洗节奏。根据中清协2024年的行业数据,定期维保的厨房,其排烟系统大修概率降低70%,综合能耗下降15%。
我给个郑州本地化的建议:烧烤、火锅店,净化器每个月要洗,全系统深度清洗不能超过一个季度。川湘菜等重油中餐,建议每4-6个月一次。企事业单位食堂,每学期开学前做一次彻底清洗。至于轻餐饮,至少保证一年一次。
最划算的其实是签年度维保合同。比如你是一家火锅店,单次深度清洗可能要5000,一年洗四次就是2万。但如果签年度合同,郑州天得一会给你安排固定的清洗周期(比如每月巡检净化器,每季度深度清洗),全年总费用可能只要1.5万左右,还包含了全年紧急故障处理。算下来省了钱,更省了心,关键是消防、环保检查永远绿灯。
想知道您家厨房清洗下来具体要多少钱?别猜,也别听电话报价。搜索“郑州天得一”,预约我们的免费上门勘察服务,让拥有国家一级清洗资质和城管平台录入权限的专业团队,给你一个精准、透明、能通过任何检查的报价方案。覆盖河南全省,我们是40岁以下的青年军,干活利索,不玩套路。
清洗后:光亮如新(引入清洗机器人作业)
Q1:在郑州,清洗一次油烟机大概需要多长时间?
A:这完全看工程量。一个小型快餐店,2-3小时可以完工。一个大型火锅店或食堂,全系统深度清洗可能需要8-12小时,甚至分两天进行。正规公司会提前评估并告知工时。
Q2:清洗后能保证排烟效果像新的一样吗?
A:如果系统本身没有老化损坏,经过正规的深度清洗,排烟效率至少能恢复到新机的95%以上。但如果风机已经磨损严重,或者管道有破损,清洗只能解决“堵”的问题,解决不了“漏”和“坏”的问题,可能需要维修或更换部件。
Q3:清洗时会影响我们营业吗?
A:深度清洗需要停用灶具,一般建议在非营业时间(如晚上打烊后或白天休市时段)进行。我们会高效作业,最大限度减少对您生意的影响。部分清洗服务(如只清洗净化器电场)可在营业间隙快速完成。
Q4:你们清洗完,能提供什么凭证应对检查?
A:这是我们的核心优势。清洗完毕后,我们会提供加盖公章的正式清洗报告,并且作为郑州消防认可单位和拥有城管平台权限的服务商,我们可以将本次清洗记录直接上传至城管油烟在线监测平台,您的店铺在系统里就会显示为“已清洗,合格”状态,这是应对环保、消防检查最硬的通行证。
【资质公示】郑州天得一环保 - 荣获“中国质量认证监督管理中心”颁发的一级施工资质(含金量远超普通协会证书)
✅ 官方授权:郑州消防认可单位,拥有城管油烟监测平台后台录入权限。
✅ 合规无忧:清洗完出具正规报告并自动上传政府平台,确保通过环保/消防检查。
✅ 安全保障:人人投保百万意外险,彻底隔离甲方用工风险。
✅ 团队风貌:40岁以下青年军,精力充沛,拒绝老龄化游击队。
标题:郑州商用油烟机清洗收费
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郑州商用油烟机清洗收费