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18903710501上周接到许昌胖东来时代广场附近一家大型餐厅的紧急电话。赶到现场时,后厨已近乎“灾难”:餐馆油烟机下方油盒满溢,粘稠的黑色油垢正缓慢滴落;风机噪音异常,转速明显不足。许昌夏季潮湿,这股混合了食物腐败与油脂氧化的气味格外刺鼻。
清洗前:油垢堆积,存在火灾隐患
问题核心在于长达十余米的清洗油烟管道内部积垢超厚,常规方法无效。我们决定采用“高温高压蒸汽软化+专用机械铲除”的组合工艺。
清洗后:光亮如新,排烟通畅
经过6小时连续作业,风机噪音恢复正常,风量显著增大。管道内壁金属本色重现。餐饮部经理检查后长舒一口气:“这下安心了,不仅干净,消防安全检查肯定能过。” 对我们而言,每一次解决这样的“油患”,都是本职。
标题:油烟机清洗:精湛工艺,高效服务
链接:http://www.zztdy.cn/news/show/121.html
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