油烟机全面清洗服务：重塑厨房新面貌

日期：2024-11-05 类型：新闻资讯阅读量：293

消防安全紧急通告：油烟管道积垢是厨房的“定时炸弹”

近期，本部门对郑州高新区，特别是郑州大学新校区周边餐饮单位进行集中检查。在“第一食堂”及邻近多家餐馆的检查中，我们发现商用油烟机内部及管道油垢堆积问题极为严重，已构成重大火灾隐患。

清洗前：油垢堆积，存在火灾隐患

长期积累的油垢是高度可燃物。当炉灶火焰过高或油锅起火时，火星极易被吸入烟道，引燃管壁油垢。一旦起火，火势将沿管道迅速蔓延，难以扑救，后果不堪设想。

根据国家《餐饮场所消防安全管理规定》，餐饮企业厨房的油烟管道应至少每季度进行一次全面清洗。对于煎、炒、炸等作业量大的灶具，如高校食堂，我们建议缩短清洗周期至每两月一次，并保留专业油烟机清洗服务的正式记录以备核查。

我们重点核查以下项目：

清洗后：光亮如新，排烟通畅

请各餐饮单位负责人立即联系具备资质的专业机构，对大型油烟机清洗系统进行一次彻底清洗。这不是普通的保洁，而是一项关乎生命财产安全的强制性消防措施。切勿因小失大。

标题：油烟机全面清洗服务：重塑厨房新面貌

链接：http://www.zztdy.cn/news/show/133.html

免责声明：部分内容来自于网络,不为其真实性负责,只为传播网络信息为目的,非商业用途,如有异议请及时联系18903710501,本人将予以删除。

关键字：

油烟机清洗,商用油烟机清洗,大型油烟机清洗,油烟机清洗服务