专业油烟机清洗服务：还您洁净厨房

日期：2024-11-05 类型：新闻资讯阅读量：1040

消防安全紧急通告：鹤壁餐饮业油烟管道清洗刻不容缓

近期，本部门对淇滨区淇河路沿线餐饮单位进行突击检查，重点包括淇河迎宾馆餐饮部及周边多家饭店。检查发现，大型商用油烟机清洗普遍不到位，管道内油垢堆积严重，构成重大火灾隐患。现向所有餐饮经营者发出严肃警告。

清洗前：油垢堆积，存在火灾隐患

厨房油烟机长期不清洗，积聚的油污是易燃物。当炉灶火焰过高或油锅起火时，火星极易引燃管道内的油垢，火势会沿管道迅速蔓延，难以扑救。这不是危言耸听，而是血淋淋的教训。

根据国家《餐饮场所消防安全管理规定》，餐饮企业厨房的排油烟管道应至少每季度进行一次彻底清洗。对于煎、炒、炸等作业量大的灶具，清洗周期应缩短。

绝对不够！商用油烟机清洗必须包括风机、管道、防火阀等整个排烟系统。只清洗表面滤网是自欺欺人，管道深处的油垢才是真正的危险源。

清洗后：光亮如新，排烟通畅

在下次检查中，我们将重点核查以下项目：

请立即行动，联系具备资质的专业服务商对您的排烟系统进行彻底大型商用油烟机清洗。这是对顾客、员工和您自身财产安全的责任。

标题：专业油烟机清洗服务：还您洁净厨房

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