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18903710501我是老王,在漯河干了十几年餐饮。以前食堂油烟机清洗,我也找过路边便宜的。那叫一个糊弄!风机叶轮表面擦擦,里面厚油纹丝不动,管道更是拿长杆子捅两下就算完。钱是省了,可没俩月,厨房又呛得睁不开眼,消防和环保一来检查,我心都提到嗓子眼。
清洗前:油垢堆积,存在火灾隐患
上次环保局来我们漯河食品职业学院食堂这边抽查,隔壁档口就因为管道积油严重被开了单子,又罚又改,损失大了。我这才怕了。后来找的这家,用的是高温高压清洗机配食用级化油剂,泡沫能渗透到管道每个角落。最绝的是他们有个管道检测机器人,清洗前后都给我看录像,油垢清得那叫一个彻底,心里立马踏实了。
清洗后:光亮如新,排烟通畅
这钱花得值!现在后厨没那股腻人的油烟味了,空气清爽,我那几个老师傅炒菜心情都好,说呼吸都顺畅了。设备负荷轻了,感觉排风都更有劲,电费好像还省了点。关键是,再也不怕突击检查了,能睡个安稳觉。咱们做餐饮的,安全和口碑才是最大的本钱。
给同行兄弟一句实在话:清洗油烟管道,别只看报价。看他们用的啥设备,能不能给你看到管道里面的真实情况。这笔投入,防风险、保平安、顺生意,绝对是划算账。
标题:漯河学校食堂商用油烟机清洗清洗流程
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