* 新闻详情- */>
咨询热线:
18903710501近期,我们对驿城区部分餐饮单位,特别是“确山凉粉老店”周边街区进行了突击检查。结果触目惊心:超过半数单位的厨房集烟罩和排烟管道内积累了厚达数厘米的油垢。这不是卫生问题,这是严重的消防安全隐患。
清洗前:油垢堆积,存在火灾隐患
烹饪油脂在高温下反复气化、冷凝,附着在管道内壁。这些油垢燃点极低,一旦遇到明火或高温,会迅速燃烧并沿管道蔓延,火势在密闭空间内难以控制。这是河南多地餐饮场所发生火灾的主要原因。
根据《餐饮场所消防安全管理规定》,营业期间,集烟罩应每日擦拭,排油烟管道至少每60日由专业公司彻底清洗一次。对于煎、炒、炸作业量大的单位,如确山凉粉老店这类,我们建议缩短至45天。
清洗后:光亮如新,排烟通畅
我们有一份明确的检查清单:
驻马店的餐饮经营者们,请立即联系专业的油烟机清洗公司进行排查与彻底清洗。这不是建议,这是关乎生命财产安全的责任。
标题:驻马店单位食堂集烟罩清洗公司推荐
链接:http://www.zztdy.cn/news/show/2476.html
下一篇:信阳清洗油烟机怎么收费
油烟清洗、油烟管道清洗