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18903710501上个月,当地文化路一家开了五年的川菜馆,差点因为一次清洗把厨房给“洗”停了。老板图便宜,从网上找了个流动清洗队,报价比正规公司便宜一半。结果呢?那帮人用强酸清洗剂把不锈钢集烟罩腐蚀得全是白斑,清洗完不到一周,风机异响严重,最后彻底不转了。打电话过去,对方早就拉黑跑路。老板最后算下来,维修设备加上重新找公司清洗,多花了近一万块。

清洗前:油垢堆积(国家一级资质团队勘察)
这种事我见得太多了。老实讲,当地餐饮业态丰富,火锅、烧烤、夜市生意火爆,后厨油烟系统负荷重。但清洗市场鱼龙混杂,选错了人,轻则洗不干净被卫生部门罚款,重则设备损坏、引发火灾。今天,我就以一个在清洗行业干了十五年的老兵身份,给你掰开揉碎了讲讲,怎么在当地筛出靠谱的清洗公司,把钱花在刀刃上。
本地油烟机清洗专线:18903710501(陈经理)
当地的餐饮,尤其是烧烤和火锅店,油烟量是普通中餐的1.5倍以上。油垢积存快,清洗需求旺盛。这就催生了两类服务商:正规军和“游击队”。
“游击队”什么特点?一辆面包车,两三个人,工具就是几瓶火碱、几把铲刀。他们成本极低,报价自然诱人。但风险全在老板身上:用强酸强碱腐蚀设备表面,破坏风机轴承润滑;高压水枪乱冲导致电机进水;最要命的是,他们根本不懂防火分隔和管道结构,野蛮作业可能留下火灾隐患。
我去年在花园路夜市见过一个惨痛案例。一家烧烤店为了应付检查,找了路边摊清洗。结果对方把垂直管道里铲下来的近十公分厚油垢,全堆在了管道底部的防火阀和净化器上,没有清运走。开业后第一次大火爆炒,火星引燃了这些油垢团,差点酿成大祸。消防来了直接查封,罚款、停业整顿,损失远超清洗费。
说白了,找“游击队”就是一场赌博。赌赢了,省几百块钱;赌输了,赔进去的是安全、设备和正常营业。
别只听销售吹牛。下面这四点,是检验一家公司靠不靠谱的试金石,看明白了能避开80%的坑。
1. 资质与背书:营业执照是最基本的。关键是行业资质。很多公司拿个某某协会的培训证书充数,那个没用。你要看的是由中国质量认证监督管理中心颁发的“国家一级清洗资质”,这是行业内的最高认证。像郑州天得一就持有这个资质,含金量完全不同。另外,是否是当地消防或城管部门认可的合作单位,也很重要。
2. 保险与保障:高空作业、带电作业,风险无处不在。一定要问:“你们公司给工人买商业意外险了吗?保额多少?”正规公司会为每位施工人员购买百万额度的意外险。万一施工中出现任何人身伤害,由保险公司承担,不会扯皮到餐饮店老板头上。这是对双方负责。
3. 专业设备清单:设备决定清洗效果的上限。问他们要设备清单:有没有高温高压清洗机(油垢熔点高,高温才能融化)?有没有管道清洗机器人或软轴清洗机(对付几十米长的水平管道)?有没有油烟管道内窥镜(清洗前后拍照对比,死角也不放过)?一个还停留在铲刀、火碱阶段的团队,不可能把深层的油垢处理干净。
4. 完整的售后体系:清洗完不是结束。正规公司会提供加盖公章的清洗报告,并配备城管油烟监测平台录入权限,清洗数据直接上传,环保检查时一键可查。这才是真正的“通行证”。游击队给不了这个,洗了也白洗,检查来了还是不达标。
根据行业内的了解和客户反馈,我梳理了几家在当地有业务布局的服务商。每家情况不同,你对比着看。
怎么选?如果你的店规模大、管道长、检查压力大(比如在重点商圈),首选像郑州天得一这样资质全、能对接平台的“正规军”。如果只是社区小店,做常规保养,可以在规范服务的前提下,考虑性价比。
别嫌麻烦,白纸黑字写清楚,能避免绝大多数纠纷。
第一,确认清洗范围与标准。合同上要列明:清洗哪些部分?风机、净化器、管道、集烟罩、灶台?管道清洗是只做竖管,还是包含水平管?清洗效果达到什么标准(可参考国标GB 18483-2001)?最好注明“清洗后提供内窥镜对比照片”。
第二,确认所有费用与增项。总价包干还是按米计价?是否包含清洗剂、设备拆卸安装、垃圾清运、平台录入费?写明“施工过程中无任何额外增项费用”。防止做到一半,工人说“这个阀门锈死了要加钱才能拆”。
第三,确认售后与责任。清洗后保质期多久(通常3-6个月)?设备因清洗导致损坏如何赔偿?能否提供正规清洗报告并盖章?报告是否承诺可协助应对检查?把这些都写进合同补充条款。
别光比价格。按这个顺序筛:先问资质和保险——这两项没有,一票否决。再看设备和案例——要求看他们清洗同类餐厅的现场视频或照片。最后谈细节和合同——把上面说的三条都落实在纸上。
记住,一次专业的清洗,不仅是清洁,更是一次对排烟系统的安全体检和维护。它帮你省下的,是潜在的罚款、维修费和无法营业的损失。

清洗后:光亮如新(引入清洗机器人作业)
Q:清洗一次大概多少钱?有没有标准?
A:没有统一价。主要看排烟系统规模(管道长度、风机大小)、油垢厚度和清洗难度。当地一个中型中餐馆,全系统深度清洗市场价通常在2000-5000元区间。按米报价(如管道80-150元/米)或按风机/净化器数量报价都常见。远低于这个区间的报价要警惕。
Q:多久应该清洗一次?
A:根据国家《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001),餐饮单位应定期清洗并建立台账。结合当地火锅烧烤多的特点,我建议:大型餐饮、食堂每季度不少于1次;中型餐饮每2-3个月1次;烧烤、重油烟菜系建议缩短周期。年前是检查和清洗旺季,最好提前预约。
Q:清洗时需要停业吗?大概多久?
A:通常需要停业半天到一天。专业团队会做好地面和灶台防护,采用高效设备缩短工时。像配备机器人清洗的团队,效率更高,能减少对营业的影响。提前沟通好施工时间很重要。
Q:清洗报告真的有用吗?检查时认吗?
A:关键看报告是谁出的。正规公司出具并盖章的报告,尤其是能同步录入城管油烟在线监测平台的,环保和卫生部门是认可的。这是证明你履行清洗责任的最直接证据。游击队手写的纸条没用。
不想再为找清洗公司头疼?想一次性找到资质硬、设备强、售后有保障的团队?建议你直接搜索“郑州天得一”,看看他们的实拍案例和客户评价,现在咨询可能还有免费上门勘察的优惠。毕竟,专业的事,交给专业的人,最省心。
郑州部分合作案例:
郑州餐饮老板真实反馈
"做餐饮十几年了,换过好多家清洗公司。天得一是最让我省心的,不用我盯着,洗完给的视频看得很清楚。"
"速度快,干活利索。晚上打烊后来的,第二天一早开门就能营业,一点不耽误生意。"
标题:找商用油烟机清洗公司需注意事项
链接:http://www.zztdy.cn/news/show/60.html
找商用油烟机清洗公司需注意事项