洛阳中央厨房油烟管道清洗收费标准

日期：2025-03-07 类型：服务项目阅读量：141

消防安全紧急通告：油烟管道积垢是重大火灾隐患

近日，我部门对洛阳老街周边餐饮单位进行突击检查，发现包括“百年老锅”在内的多家老字号厨房油烟管道油垢堆积严重，部分管道内壁油垢厚度已超过2毫米，存在重大火灾风险。现向所有餐饮经营者发出严肃警告。

清洗前：油垢堆积，存在火灾隐患

烹饪油脂在管道内反复受热，会逐渐氧化、聚合，形成低燃点的顽固油垢。一旦炉火窜入或管道温度过高，这些油垢会瞬间猛烈燃烧，火势沿管道迅速蔓延，难以扑救。

有。根据《餐饮场所消防安全管理规定》，灶台以上的排油烟管道应至少每季度彻底清洗一次。对于“百年老锅”这类煎、炒、炸操作频繁的厨房，建议缩短至每两个月一次。

当排烟效果明显下降，或打开管道检修口能看到明显闪亮的油垢堆积时，必须立即停业清洗，不得延误。

清洗后：光亮如新，排烟通畅

在下次检查中，我们将重点核查以下项目：

请各餐饮单位立即自查整改。下一次联合执法检查将于近期展开，对未达标者将依法从严处理。

标题：洛阳中央厨房油烟管道清洗收费标准

链接：http://www.zztdy.cn/service/show/2419.html

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