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18903710501我是老王,在咱新乡红焖羊肉一条街开了十几年店。油烟机清洗这事儿,我太有发言权了。以前图便宜,找的“游击队”,那叫一个糊弄!表面擦擦,管道里的陈年老油根本不动,洗完没两天,厨房又呛得睁不开眼。
清洗前:油垢堆积,存在火灾隐患
这都不算啥,真正让我下决心的,是隔壁店被环保检查开了罚单。那金额,够洗几十次油烟机了!油烟净化不达标,现在查得严,这风险咱小本买卖担不起。
后来我咬牙找了正规公司。人家那设备就不一样,带摄像头的机器人钻进管道里,油垢看得一清二楚,再用高温蒸汽和专用泡沫彻底溶解。流程清晰:
清洗后:光亮如新,排烟通畅
这笔钱花得值!现在厨房空气好了,厨师们干活心情舒畅,抱怨少了。最关键的是,心里踏实,不怕突击检查。老伙计们,油烟机清洗别凑合,这关乎安全、环保和生意,必须专业到位。
标题:新乡烧烤店大型油烟机清洗清洗流程
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