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日期:2026-02-20
上个月,当地二七万达金街一家生意火爆的烤鱼店,凌晨三点后厨突然起火。消防队赶到时,火苗正从油烟管道口往外窜。老板瘫坐在路边,嘴里反复念叨:“就想着忙完这阵再洗,怎么就着了呢?” 事...
日期:2026-02-20
老张在郑州金水区开了家烧烤店,生意一直不错。但上个月,消防和环保联合检查,一张整改通知单直接拍在了他面前:油烟管道油垢超标,存在重大火灾隐患,限期一周内完成深度清洗。他当时就懵了,...
日期:2026-02-20
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日期:2026-02-20
老张在郑州经三路开了家湘菜馆,生意一直不错。但上个月,后厨师傅抱怨说灶台火苗发飘,炒菜油烟半天散不出去,风机声音还跟拖拉机似的。他一检查,好家伙,集烟罩滤网上挂的油都快滴下来了。这...
日期:2026-02-20
上个月,我带着团队去当地一家开了五年的老牌火锅店做清洗。老板是个实在人,为了省钱,刚让后厨师傅自己把油烟机外壳和滤网刷了一遍。结果呢?风机一开,声音跟拖拉机似的,后厨油烟还是呛人。...
日期:2026-02-20
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日期:2026-02-20
上个月,开封西环路一家老牌羊肉汤馆的刘老板,差点被消防罚单搞懵了。检查人员指着油烟净化器上那层厚厚的油垢,直接开了限期整改通知。他赶紧打电话,问了三拨人,报价从800到3500不等...
日期:2026-02-20
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日期:2026-02-20
老张在郑州东区开了家连锁品牌的中央厨房,上个月收到电费单,他差点没站稳。电费比去年同期高了快30%,可生意量明明没变。他第一个怀疑的就是后厨那几台“电老虎”,尤其是排烟系统。风机一...
日期:2026-02-20
安阳文峰大道一家连锁餐饮的中央厨房,上个月差点被消防下了整改通知。老板老张急得嘴角起泡,原因就一个:那套供着三个炒灶、两个蒸箱的大型油烟系统,排烟越来越慢,炒菜时后厨跟仙境似的。他...