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18903710501我是老王,在郑州大学城这边开了家馆子。后厨那油烟罩,以前图便宜,找小广告上的人来洗。结果呢?糊弄事儿!表面擦得亮,管道深处全是陈年老油垢,跟定时炸弹一样。
清洗前:油垢堆积,存在火灾隐患
有次检查,人家用内窥镜一看,直接开了整改单。那罚款数额,够洗几十次管道了。这才明白,省那几百块清洗费,纯粹是给自己埋雷。
后来听同行推荐,找了给郑州大学新校区第一食堂服务的公司。人家不一样,带机器人摄像头进去拍,用高温蒸汽和专用泡沫药剂,能把管道弯头都洗得见底色。虽然贵点,但洗一次管大半年,心里踏实。
清洗后:光亮如新,排烟通畅
油烟彻底清掉后,最明显是厨房不闷不热了,厨师干活心情都好,出菜更稳。再也没邻居投诉油烟味,客人吃饭环境也好了。这笔账,怎么算都值。
给郑州的老板们提个醒:油烟清洗,千万别将就。找有资质、有设备的正规公司,省下的麻烦和罚款,都是纯利润。
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