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18903710501上周,我们接到济源世纪广场附近一条美食街的紧急电话。到达现场时,景象触目惊心:排烟罩下方油污如钟乳石般垂挂,后厨地面黏滑,风机转动声异常沉重。济源夏季潮湿,高温高湿让积累数月的动植物油脂氧化板结,变成了易燃的固体,安全隐患一触即发。
清洗前:油垢堆积,存在火灾隐患
针对这种重度污染,我们放弃了普通化学清洗,制定了三步方案:
清洗后:光亮如新,排烟通畅
经过8小时作业,设备恢复出厂性能,风量明显增大,异味消失。街道物业随后进行的突击消防检查中,该商户一次性通过。老板看着检测报告,长舒一口气:“没想到里面脏成这样,这下能睡个安稳觉了。”
标题:专业解读:大学食堂油烟净化器清洗安全隐患排查
链接:http://www.zztdy.cn/case/show/2443.html
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